Firmy zarządzające usługami spożywczymi są odpowiedzialne za serwowanie, produkcję i dostarczanie gotowej żywności do supermarketów, restauracji i innych instytucji potrzebujących ich usług. W 2009 r. Najlepsze firmy w branży zarządzania usługami spożywczymi generowały największy przychód. W całym 2009 roku cała branża zarobiła blisko 2 miliardy dolarów więcej niż w 2008 roku, a większość z nich została wyprodukowana przez trzy najlepsze firmy.
Compass Group Ameryka Północna
Jako część Compass Group PLC w Londynie, która jest największą firmą cateringową na świecie, Compass Group North America była odpowiedzialna za 40 procent całkowitego zysku grupy w 2008 roku. Dystrybucja żywności dla korporacyjnych firm gastronomicznych, takich jak Bon Appetit Managing Co. i FLIK International, firmy opieki zdrowotnej, takie jak Crothall Health-care, restauracje takie jak restauracje Levy i firmy edukacyjne, takie jak Chartwells. Oprócz Stanów Zjednoczonych dostarcza produkty do Kanady i Meksyku. Całkowita wielkość sprzedaży grupy Compass Group w Ameryce Północnej w 2008 roku wyniosła 9 000 USD.
Compass Group Ameryka Północna 2400 Yorkmont Road Charlotte, NC 28217 cgnad.com
Aramark
Aramark, wprowadzając listę czasopism z listy Fortune w 2010 roku jako jedną z "najbardziej podziwianych firm świata", również zainicjował w 2008 roku sprzedaż w wysokości 8 925 USD, co czyni ją drugim największym producentem w branży zarządzania usługami gastronomicznymi. Dystrybuuje żywność i mundury dla firm z sektora opieki zdrowotnej, szkół wyższych i uniwersytetów, okręgów szkolnych, sektora sportowego i rozrywkowego, przedsiębiorstw i przedsiębiorstw przemysłowych, takich jak restauracje i instytucje poprawcze. Obsługuje ponad 3000 lokalizacji i dostarcza do 21 krajów poza Stanami Zjednoczonymi.
Aramark World Headquarters 1101 Market St. Filadelfia, PA 19107 215-238-3000 aramark.com
Sodexo Inc.
Zarabiając 7 700 USD w sprzedaży w 2008 r., Sodexo Inc. obsługuje 6000 klientów w Ameryce Północnej. Firma należy do globalnego koncernu Sodexo w Paryżu, który obsługuje 80 krajów na całym świecie. Zapewnia usługi zarządzania żywnością i obiektami dla okręgów szkolnych, szkół wyższych i uniwersytetów, szpitali, rządu federalnego, środowisk korporacyjnych i przemysłu rozrywkowego, takich jak obiekty sportowe. Sodexo znalazło się także na liście nr 1 w rankingu DiversityInc na różnorodność na poziomie 50.
Siedziba główna firmy Sodexo 9801 Washingtonian Blvd. Gaithersburg, MD 20878 301-987-4500 sodexousa.com
