Rząd drzew schodzących nisko z dojrzewającymi owocami jest atrakcyjnym widokiem, bogatym w pyszną obietnicę świeżych smaków i słodkiego, lepkiego soku. Jeśli twój dom znajduje się na większej niż zwykle działce, lub jeśli mieszkasz w obszarze półokrągłym, możesz mieć możliwość sadzenia małego sadu w domu i czerpania z tego przyjemności. Jeśli zdecydujesz się sprzedać swoje produkty, pieniądze, które zarobisz, mogą subsydiować koszty sadu lub nawet zmienić się w rentowny dochód wtórny.
Zakładanie twojego sadu
Zanim rzucisz się, by zacząć kupować sadzonki, zaplanuj swój sad. Twoje lokalne biuro okręgowe może doradzić Ci, jakie odmiany są odpowiednie dla twojego obszaru i dostarczyć praktycznych informacji na temat lokalizacji twoich drzew dla najlepszej ekspozycji na słońce. Będziesz także musiał zdecydować, jak będą rosły twoje drzewa. Zazwyczaj oznacza to przycinanie i układanie drzewek w zwarte, łatwe do wybrania kształty, ale niektóre - takie jak jabłka i gruszki - również nadają się do sadzenia "na miarę". Ta metoda wymaga treningu i przycinania drzew, aby rosły wzdłuż ogrodzenia, z niskimi poziomymi gałęziami. Jest mniej malowniczy, ale bardzo wydajny, a owoce łatwe do zbioru.
Sprzedaż hurtowa
Zazwyczaj dla większości drzew owocowych i orzechowych potrzeba pięciu lat lub więcej, abyś miał czas na znalezienie rynków dla swoich owoców. Sprzedaż bezpośrednia do hurtowni wolumenowych może nie być możliwa dla hodowców domowych, chyba że możesz zorganizować z komercyjnym sadystą, aby podrzucił swoje żniwo. Alternatywnie możesz negocjować z lokalnym supermarketem lub produkować rynek, aby zaopatrywać rynek bezpośrednio. Może to być bardziej satysfakcjonujące dla drobnych producentów, szczególnie jeśli uprawiasz odmiany rzemieślnicze lub z dziedziczenia.
Targowiska i stajnie rolnicze
Jeśli mieszkasz w pobliżu centrum populacji, prawdopodobnie masz w pobliżu targowiska. Za minimalną cenę możesz sprzedać swoje owoce bezpośrednio publiczności i uzyskać cenę detaliczną, a nie cenę hurtową, za każdy przedmiot. Wadą sprzedaży rynkowej jest to, że wymagają one znacznej inwestycji czasu. Jeśli mieszkasz na lub w pobliżu dobrze przejechanej drogi, sprzedawanie z niewielkiego stoiska na własnej nieruchomości może być sposobem na zarabianie pieniędzy z sadu, jeśli lokalne prawo zezwala na taką sprzedaż.
Opcja You-Pick
Jeśli masz dużo miejsca na parkowanie, wybór sadu może być jeszcze lepszym rozwiązaniem. Musisz uważnie sprawdzić nieruchomość pod kątem potencjalnych zagrożeń i nabyć dodatkowe ubezpieczenie odpowiedzialności, ale stwarza to wiele okazji do generowania dodatkowych przychodów. Sprzedawaj zimne napoje i lody lub proponuj kukurydziane czyraki i hot dogi, aby Twoi goście mogli zmienić pracę w rodzinną wycieczkę. Możesz nawet zaoszczędzić i złupić gałęzie, które przycinasz i sprzedawać je swoim gościom przez całe lato, tworząc dym na grillu.
Kilka praktycznych problemów
Prowadzenie nawet niewielkiego sadu to prawdopodobnie więcej pracy, niż sobie uświadamiacie, więc możecie pozyskać lokalnych sadystów na możliwości nauki, a nawet staży w ich sadach. Jeśli mieszkasz w okolicy uprawy owoców, lokalny uniwersytet może zaoferować możliwości nauki w sadzie demonstracyjnym. Przed rozpoczęciem należy skontaktować się z lokalną gminą, aby upewnić się, że strefa umożliwia prowadzenie sadu. Oferowanie gotowych potraw na miejscu zazwyczaj wymaga dodatkowych zezwoleń i pozwoleń, choć zwykle warto zyskać dodatkowy zysk.
