Prognozowanie sprzedaży w oparciu o historyczne dane o spożyciu żywności i napojów wymaga utrzymywania i wykorzystywania dokładnych danych dotyczących sprzedaży w przeszłości. Menedżerowie planujący budżety na nadchodzący miesiąc lub rok muszą wiedzieć, ile pieniędzy wydać na dostawy żywności i napojów, aby sprostać oczekiwanym oczekiwaniom klientów i prognozom sprzedaży. Bez dokładnych historycznych danych dotyczących sprzedaży zespół zarządzający przedsiębiorstwami może mieć trudności z planowaniem przyszłej ekspansji biznesowej. Menedżerowie finansowi w branży spożywczej, którzy mają łatwo dostępne i dokładne dane dotyczące sprzedaży, mogą łatwo przygotować prognozę sprzedaży na nadchodzący miesiąc lub następny rok.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Statystyki biznesowe
-
Przychody biznesowe
-
Arkusz
Wyszczególnij wszystkie dane dotyczące sprzedaży żywności i napojów w swoich firmach według łącznej rocznej sprzedaży i miesięcznej łącznej sprzedaży. Na przykład, jeśli Twoje produkty spożywcze zawierają okłady, zupy, owoce i warzywa, a Twoje napoje zawierają kawę, wodę, herbatę i napoje bezalkoholowe, będziesz chciał pokazać całkowitą sprzedaż każdego z tych produktów indywidualnie, jak również sumę całkowitą suma wszystkich sprzedaży za każdy miesiąc i cały rok. Skorzystaj z tych informacji, aby obliczyć procent całkowitej rocznej sprzedaży, która każdego miesiąca przyczynia się do całkowitej sprzedaży w danym roku.
Oblicz miesięczną prognozę sprzedaży żywności i napojów na podstawie historycznych danych dotyczących sprzedaży. Aby obliczyć prognozę miesięczną, weź dane dotyczące sprzedaży żywności i napojów z poprzedniego miesiąca i podziel się przez średni miesięczny procent całkowitej rocznej sprzedaży tego miesiąca, a następnie pomnóż ten produkt przez średni miesięczny procent całkowitej rocznej sprzedaży w nadchodzącym miesiącu. Na przykład, jeśli chcesz prognozować grudniową sprzedaż żywności i napojów, która średnio wynosi 12 procent całkowitej sprzedaży rocznie, musisz znać całkowitą sprzedaż w listopadzie - 100 000 USD, a średni procent całkowitej sprzedaży w listopadzie - 8 procent. Rozdziel 100 000 na 8 procent, aby otrzymać 1,250 000 milionów USD, a następnie pomnóż przez 12, aby uzyskać grudniową prognozę żywności i sprzedaży na 150 000 USD. Równanie byłoby następujące: 100,000 /.08 X.12 = 150 000.
Oblicz roczną prognozę sprzedaży żywności i napojów na podstawie historycznych danych dotyczących sprzedaży. Aby obliczyć roczną prognozę sprzedaży żywności i napojów, należy zidentyfikować łączną sprzedaż z zeszłego roku i dodać do niej wszelkie z góry ustalone zamówienia na żywność i napoje, które mają zostać dostarczone w nadchodzącym roku. Pomnóż sumę tych dwóch wartości sprzedaży o jeden plus historyczną średnią stopę wzrostu rocznych danych o sprzedaży żywności i napojów dla Twojej firmy. Na przykład, jeśli ubiegłoroczna łączna sprzedaż wyniosła 100 milionów USD, a Twoja firma spodziewała się dodatkowej sprzedaży żywności i napojów o wartości 200 000 USD z umów, które zostały zawarte, ale jeszcze nie zostały spełnione, a średnia roczna stopa wzrostu sprzedaży wyniosła 6 procent, dodałabyś 1 milion do 200 000 i pomnożyć przez 1,06, aby uzyskać 1,272,000 milionów USD w prognozie sprzedaży żywności i napojów na nadchodzący rok. Równanie wynosiłoby: 1 200 000 X 1,06 = 1,272,000.
