Posiadanie baru może być całkiem opłacalne w Kalifornii. Od blasku Hollywood po pagórkowaty kraj winiarski, ludzie są gotowi zapłacić za atmosferę i ustawienia społeczne. Wrzuć fakt, że marża zysku na wielu napojach jest dość wysoka i możesz mieć bardzo udany biznes. Ale zanim wylejesz ten pierwszy kieliszek merlota, ciężko pracować, aby otworzyć swój bar w Golden State.
Tworzą korporację za pośrednictwem Sekretarza Stanu Kalifornia i Rady ds. Podatków Franchise. To pozwoli ci oddzielić książki z baru od finansów osobistych. Pomoże to również w ustanowieniu kredytu firmowego i pozwoli skorzystać z pewnych korzyści podatkowych, które korporacje mają, a które nie są dostępne w danym państwie. Korzyści te obejmują ulgi podatkowe w wysokości do 37 740 USD na każdego wykwalifikowanego pracownika w okresie pięciu lat oraz ulgi podatkowe od zakupów w wysokości do 20 milionów USD na niektóre urządzenia potrzebne do założenia firmy.
Uzyskaj zezwolenie na prowadzenie działalności, jeśli wymaga tego obszar, na którym planujesz otworzyć bar. Na przykład hrabstwo Los Angeles ma określone wymagania (szczegółowe na swojej stronie internetowej), w tym, że bar wymaga specjalnej licencji, jeśli planuje serwować żywność.
Uzyskaj odpowiednią licencję na alkohol za pośrednictwem Kalifornijskiego Departamentu Kontroli Napojów Alkoholowych. Opcje licencyjne obejmują tymczasowe, piwo i wino oraz pełną licencję.
Zabezpiecz miejsce na pasku. Na przykład, jeśli chcesz otworzyć pasek uczelni, będziesz chciał być blisko kampusu. Zabezpieczając lokalizację, spróbuj wynegocjować korzystne warunki, takie jak bezpłatny czynsz za miesiąc lub umowę krótkoterminową. Pomoże to utrzymać niskie koszty i zwiększy elastyczność, gdy tylko zaczniesz działać od podstaw. Skontaktuj się z agentem nieruchomości komercyjnych w Kalifornii, aby dowiedzieć się, który obszar pomoże Ci w wyszukiwaniu.
Dostosuj lokalizację do swoich upodobań. Koszt ten może się różnić w zależności od motywu twojego baru i poprzedniego lokatora, ale staraj się utrzymywać wydatki na niskim poziomie, dopóki drzwi się nie otworzą. Skontaktuj się z California State License Board, aby upewnić się, że kontrahenci i inni profesjonaliści, z którymi pracujesz, są rzeczywiście licencjonowani.
Zatrudnij doskonałego personelu. Pracownicy powinni mieć wcześniejsze doświadczenie w branży barów w Kalifornii lub oczywistą chęć nauki lin. W zależności od oferty baru możesz potrzebować zatrudnić menedżerów, asystentów menedżerów, barmanów, kelnerów, szefów kuchni, kucharzy liniowych, zmywarek i chłopców. Kontakt z kalifornijską restauracją i szkołami barmańskimi to świetny sposób na znalezienie wykwalifikowanych pracowników.
Promuj swoją firmę. Utwórz budżet reklamowy i wydaj go na gazety, radio i lokalne czasopisma. Wynajęcie lokalnej agencji reklamowej, która jest zaznajomiona z obszarem i pragnieniami Kalifornijczyków, może znacznie ułatwić prowadzenie biznesu w Twoim barze. Stwórz też stronę internetową i strony na portalach społecznościowych. Wyraźny znak, że ludzie widzą z daleka. Oferuj promocje dla klientów po raz pierwszy lub klientów. I nie zapominaj, że bary promocyjne są znane z: happy hour. Pamiętaj, aby oferować kuszące napoje i specjały kulinarne we wczesnych godzinach wieczornych.
Bądź na bieżąco z działalnością w barze w Kalifornii, zwracając szczególną uwagę na zmiany w prawie stanowym, które mogą pomóc lub zranić zakład. Na przykład stowarzyszenie restauracji w Kalifornii śledzi zmiany legislacyjne w państwie. Dołącz do stowarzyszenia lub regularnie czytaj jego stronę. Utrzymuj reklamy i promocje oraz utrzymuj wysokie standardy jakości.
Wskazówki
-
Promuj zasady bezpiecznej jazdy. Zachęcaj wyznaczonych kierowców, podawaj numery telefonów firmom kabinowym i trzymaj klucze od patronów, jeśli są zbyt pijani, aby prowadzić.
Ostrzeżenie
Nie obsługuj nieletnich klientów. Możesz stawić czoła surowym karom i stracić koncesję na alkohol i biznes.
