Ciężarówki żywnościowe nadal zyskują na popularności jako mobilny środek służący do podawania żywności klientom w określonym miejscu. W szczególności w stanie Ohio znajduje się wiele dużych i małych miast, w których mogą się rozwijać ciężarówki żywnościowe, od funkowych i eklektycznych ciężarówek, serwujących żywność etyczną na ulicach Columbus, po tradycyjne hot-dogi w Akron. Jednak przed otwarciem ważne jest, aby zwrócić uwagę, jaki rodzaj licencji producenta jest niezbędny do prowadzenia ciężarówki żywności w Ohio.
Określić miasto, w którym zamierzasz prowadzić interesy z ciężarówką. Każde miasto ma własne licencje na pojazdy spożywcze. Na przykład, w Columbus, musisz uzyskać certyfikat bezpieczeństwa żywności za pośrednictwem Departamentu Zdrowia Columbus i licencję handlarza za pośrednictwem Departamentu Bezpieczeństwa Publicznego Columbus. Jeśli zamierzasz prowadzić furgonetkę spożywczą w Cincinnati, być może będziesz potrzebować również licencji na zdrowie i licencji dla handlarzy, aby założyć sklep jako samochód dostawczy.
Prześlij wszystkie wymagane papiery. Ponownie, zależy to od miasta, ale w większości przypadków będziesz musiał przedstawić dowód ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej, podpisaną umowę o pracę lub dowód jakości sprzętu kuchennego używanego do przygotowywania żywności. Może być również konieczne wypełnienie konkretnych formularzy wózków żywnościowych, które dotyczą ubiegania się o licencję handlarza, z podaniem nazwy firmy i danych kontaktowych.
Zapłać wszystkie powiązane opłaty. W zależności od miasta możesz zapłacić od 100 $ i więcej. Na przykład w Columbus możesz zapłacić 100 $ za licencję handlarza, podczas gdy w Akron możesz zapłacić tylko 35 $ za licencję dla handlarza. W Cleveland sprzedawca samochodów ciężarowych może zapłacić 60 $ za licencję handlarza żywności. Weź również pod uwagę wszelkie opłaty roczne, które możesz również zapłacić.
