Niezbędne jest prowadzenie dziennej ewidencji księgowej dla każdej firmy restauracyjnej. Odręczne księgi rachunkowe nie są najlepszą opcją, ponieważ istnieje kilka niedrogich pakietów oprogramowania księgowego. Przeprowadzą Cię przez proces konfiguracji i procedur operacyjnych, a także sporządzą raporty, które pozwolą ci obliczyć zysk lub stratę twojej restauracji. Programy te mogą pomóc w stworzeniu i wdrożeniu budżetu, aby zapewnić, że nie będziesz miał problemu z przepływem pieniężnym w przyszłości.
Załaduj prosty pakiet rachunkowości na swój komputer biznesowy i "utwórz" firmę. Większość oprogramowania poprowadzi Cię przez ten proces, ale w razie potrzeby powinieneś uzyskać pomoc od specjalisty ds. Rachunkowości.
Wprowadź saldo otwarcia, które może zawierać kwoty, które zapłaciłeś za zakup aktywów, środki pieniężne wykorzystane do przygotowania działalności do eksploatacji oraz koszt zapasów, a także wszelkie środki pieniężne, które wpłaciłeś do banku. Jeśli używasz oprogramowania do opłacania pracowników, musisz podać ich nazwy i informacje podatkowe.
Pod koniec każdego dnia roboczego należy policzyć dochód uzyskany z całej sprzedaży. Twój system punktu sprzedaży może być w stanie dostarczyć informacje. Jeśli nie, będziesz musiał liczyć wszystkie poślizgnięcia. Zachowaj oddzielną listę wskazówek. Wprowadź te informacje na swój komputer i zrób dokumentację w folderze w szafce na pliki. Możesz złożyć zapisy dotyczące dochodów według miesiąca, dnia lub tygodnia.
Wprowadź wszystkie wydatki w komputerze i zarchiwizuj faktury i pokwitowania w skrzynce plików. Przechowuj rekordy płac w oddzielnym obszarze i twórz folder plików dla każdego pracownika. Możesz napisać daty rozpoczęcia i zakończenia danej osoby w folderze dla wygody.
W dowolnym momencie będziesz mógł wygenerować raporty pokazujące twoje dochody, zyski lub straty, przepływy pieniężne, wydatki i inne informacje. Pomoże Ci to zoptymalizować Twój zysk netto i będzie pomocny dla Twojego księgowego i audytora podatkowego.
Wskazówki
-
Pamiętaj, aby dokładnie śledzić zgłaszane wskazówki, ponieważ mogą one zostać zdyskontowane od federalnych płatności podatku od wynagrodzeń i składek pracowniczych.
Jeśli nie znasz się na komputerze, możesz wynająć księgowego w niepełnym wymiarze godzin, aby zachować porządek w dokumentach. Sprawdź dane uwierzytelniające wszystkich pracowników księgowości, których możesz zatrudnić, aby upewnić się, że są kompetentni do powierzenia twoich rejestrów biznesowych.
