Rozpoczęcie działalności na rynku rybnym wiąże się z wyzwaniami. Przepisy regulujące tę branżę stały się bardziej rygorystyczne w ciągu ostatnich lat, aby powstrzymać przełowienie i zwiększyć przejrzystość. Ponad połowa klientów w USA uważa, że wysokiej jakości sekcja owoców morza jest dla nich bardzo ważna przy wyborze sklepu spożywczego. Dlatego musisz upewnić się, że oferujesz produkty premium i przestrzegasz prawa. Oczekuje się, że światowy rynek owoców morza osiągnie 155,32 miliarda dolarów w ciągu następnych pięciu lat. Jeśli planujesz rozpocząć działalność związaną z owocami morza, nadszedł czas, aby to zrobić.
Zarejestruj swoją firmę
Przede wszystkim wybierz lokalizację i strukturę biznesową. Zdecyduj, czy chcesz utworzyć spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, spółkę osobową lub korporację. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, możesz zarejestrować firmę online lub złożyć papierowe dokumenty osobiście. Jeśli potrzebujesz pomocy w tym zakresie, użyj zarejestrowanej usługi agenta, aby obsłużyć te zadania w Twoim imieniu. Odwiedź regionalne biuro SBA, aby dowiedzieć się, jak utworzyć podmiot gospodarczy. Tutaj możesz również zapytać, jakie licencje i pozwolenia są wymagane do sprzedaży owoców morza i ryb. Ponieważ rynek ten jest monitorowany na poziomie lokalnym, stanowym i federalnym, możesz zajmować się rozległymi papierami.
Uzyskaj licencje i pozwolenia
Po utworzeniu firmy otrzymasz numer identyfikacyjny pracodawcy. Następnie zarejestruj swoją firmę za pomocą IRS. Sprawdź, czy chcesz użyć nazwy jednostki, nazwy DBA lub nazwy będącej znakiem towarowym. Na przykład, jeśli planujesz założyć małą firmę zajmującą się handlem rybami, nie ma sensu znak towarowy Twojej firmy. Wystarczy zarejestrować nazwę podmiotu, aby państwo mogło zidentyfikować Twoją firmę. Te zasady rejestracji różnią się w zależności od stanu, dlatego należy sprawdzić lokalne przepisy.
W zależności od charakteru Twojej firmy będziesz potrzebować licencji i zezwoleń od jednej lub kilku następujących organizacji:
- Departament Rolnictwa USA
- Administracja Oceanicznego i Atmosferycznego Administracji Państwowej
- USS Fish and Wildlife Service
Na przykład służba rybołówstwa w ramach Narodowej Administracji Oceanicznej i Atmosfery przyznaje licencje firmom, które angażują się w komercyjne połowy wszelkiego rodzaju. Jeśli zamierzasz sprzedawać złowione ryby, będziesz potrzebować licencji od Amerykańskiej Agencji Rybołóstwa i Dzikiej Przyrody. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wydaje licencje i zezwolenia firmom, które zajmują się ważnymi lub transportują zwierzęta przez linię państwową. Skontaktuj się również z lokalnym wydziałem zdrowia, aby dowiedzieć się, jakie certyfikaty są potrzebne. Najpierw sprawdzą lokalizację firmy, warunki przechowywania, wyposażenie bezpieczeństwa i inne.
Wybierz dystrybutora
Następnie wyszukaj hurtowego dystrybutora owoców morza i ryb. Jeśli nie jesteś wysokiej klasy dostawcą niszowym lub mieszkasz na wybrzeżu, znaczna część twojego produktu zamarza. Ponadto większość stanów wymaga, aby określone gatunki ryb, takie jak sushi i ceviche, były sprzedawane w stanie zamrożonym, co pomaga zapobiegać skażeniu bakteriami i zapewnia bezpieczeństwo podczas jedzenia. Według FDA zamrażanie jest jedyną praktyczną metodą eliminacji ryzyka pasożytów.
Inną opcją jest założenie hodowli ryb. Jeśli wybierzesz tę ścieżkę, poświęć trochę czasu na poznanie akwakultury. Inwestycja również będzie wyższa. Ponadto będziesz potrzebować dodatkowych licencji i zezwoleń. Rozważ pracę na niepełnym etacie na lokalnym łowisku, aby poszerzyć swoją wiedzę w tej dziedzinie.
Stwórz biznesplan
Po zakończeniu rejestracji biznesowej i licencjonowania skup się na szczegółach. Znajdź miejsce dla swojej firmy, wynająć powierzchnię komercyjną i zatrudnić pracowników. W idealnym przypadku należy utworzyć warstwowy plan cenowy dla różnych typów klientów. Na przykład możesz zaoferować niższą cenę lokalnym kucharzom i restauracjom.
Określ, ile możesz zainwestować w swój biznes z owocami morza. Sprawdź, jakiego rodzaju sprzętu potrzebujesz i jakie procedury bezpieczeństwa są konieczne. Twoja witryna i kuchnia powinny być zarówno funkcjonalne, jak i estetyczne. Rozważ skorzystanie z kursów bezpieczeństwa żywności, aby dowiedzieć się więcej na temat przechowywania ryb w odpowiednich warunkach.
Twój plan biznesowy musi również uwzględniać działania marketingowe. Skup się na lokalnym rynku. Publikuj ogłoszenia w gazetach, łącz się z właścicielami restauracji i uczestnicz w wydarzeniach w Twojej społeczności.
Rozpowszechniaj ulotki i broszury marketingowe, aby rozpowszechniać informacje o swojej firmie. Stwórz stronę internetową i zbuduj obecność online. Dołącz do lokalnych grup na Facebooku i innych portalach społecznościowych, dzięki czemu możesz angażować się w rozmowy i promować swoje usługi.
