Jeśli mieszkasz w części kraju, gdzie ludzie lubią jeść sumy, hodowanie sumów dla zysku może być lukratywną pracą poboczną lub pracą w pełnym wymiarze czasu. Południowe państwa mają duży i często niewykorzystany popyt na suma wyhodowana lokalnie. Hodowcy sumowi mogą również znaleźć lukratywne nisze na kilku rynkach: sprzedaż ryb do płacenia za jeziora (jeziora, w których ludzie mogą łowić i płacić za funta za złowione ryby); bezpośrednio do konsumentów; do sklepów spożywczych; lub do restauracji. Jednak wykorzystanie wszystkich możliwości, jakie oferuje hodowla sum, wymaga planowania i uwagi dla ryb, które będą chlebem i masłem.
Wybierz staw. Najlepsze stawy do hodowli sum mają łatwy dostęp do dróg, dzięki czemu można sprawdzić swoje ryby, znajdują się w pobliżu zaludnionego obszaru, aby odstraszyć kłusowników i są blisko elektryczności, aby zasilić system napowietrzania, co może znacznie poprawić wydajność. Znalezienie stawu, który ma dreny, znacznie obniży koszty budowy.
Zmodyfikuj staw do produkcji komercyjnej.Oczyść drzewa i gruz z tamy i napraw wszystkie nieszczelności, aby upewnić się, że sum pozostanie w stawie i możesz przenieść sprzęt na wał przeciwpowodziowy. Sprawdź przelew awaryjny, aby upewnić się, że nie zostanie zatkany przez śmieci ani nie uwolni ryb. Usunąć muł, pniaki i inne zanieczyszczenia z dna stawu. Zanurzaj się w dno, aby był gładki i miał delikatną klasę, co znacznie uprości pracę, niż gdy twój staw ma głębokie kieszenie lub spadki.
Uzyskaj niezbędne pozwolenia. Twoje władze stanowe i lokalne będą prawdopodobnie wymagać specjalnych zezwoleń na sprzedaż i sprzedaż sumów. Możesz także potrzebować pozwolenia na sprzęt, który będziesz musiał obsługiwać w swoim gospodarstwie. Inne powszechne zezwolenia obejmują hodowlę nierodzimych gatunków ryb, licencję dealera żywych ryb, pozwolenia na transport i pozwolenia na budowę lub modyfikację stawu.
Zapasuj swój staw. Kilka czynników - w tym rodzaj sprzętu napowietrzającego, którego używasz, czas, w którym musisz kultywować rybę przed sprzedażą i rozmiar, który chcesz, aby ryba była przy zbiorach - określi liczbę ryb, które zapakujesz. Kentucky State University zaleca producentom po raz pierwszy ograniczenie obsady do 3500 ryb na hektar w stacjach z napowietrzaniem, jeśli wielkość rynku wynosi 1 1/4 funta lub więcej.
Nakarm swój sum odżywianie kompletnym jedzeniem. Karma oznaczona jako dodatkowa karma nie zawiera składników odżywczych, których twój sum musi rozwijać się dobrze i może zmniejszać plon i prowadzić do chorób. Podczas gdy częstości podawania zależą od takich czynników, jak temperatura wody, rodzaj użytego granulatu oraz liczba i wielkość twoich ryb, karmienie dwa razy dziennie zazwyczaj zwiększa wchłanianie składników odżywczych i utrzymuje zdrowsze ryby w miarę upływu czasu.
Uważnie obserwuj jakość wody. Utrzymanie jakości wody pomoże zapobiec chorobom ryb i zapewni zdrową uprawę. Utrzymuj właściwe stężenie tlenu; najłatwiej to zrobić, inwestując w system napowietrzania, taki jak fontanna lub koło łopatkowe. Będziesz także potrzebował utrzymywać właściwy poziom amoniaku i azotanów przez płukanie stawu lub dodawanie chlorku w zależności od pomiarów, które powinny być wykonywane raz w tygodniu.
