Zgodnie z foodservicewarehouse.com, oferowanie osobnego menu dla dzieci może sprawić, że poczują się wyjątkowo. Ponieważ rodzice będą również widzieli menu dla dzieci, ważne jest, aby mieć projekt, strukturę cenową i elementy menu, które zadowolą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dziewięćdziesiąt procent rodziców z dziećmi w wieku od trzech do ośmiu osób twierdzi, że menu dla dzieci jest ważnym czynnikiem przy wyborze restauracji.
Twórz prawdziwe menu. Menu, które podwaja się jako papierowe maty i kredki, to świetne narzędzia do rozpraszania małych dzieci, ale dzieci, które ukończyły pięć lat, zazwyczaj chcą mieć własne menu. Rozważ umieszczenie mat papierowych na miejscu dla bardzo młodych gości, a mniejszym składanym menu dla starszych dzieci.
Unikaj zdrobniałego języka. Staraj się nie oznaczać przedmiotów dla dzieci za pomocą protekcjonalnych tytułów, takich jak "kiddie" i "siusiu". Starsze dzieci na ogół chcą być traktowane jak dorośli. Mogą być zbyt zawstydzeni, aby zamówić elementy menu z głupimi nazwami.
Używaj jasnych kolorów i żywych obrazów. Uderzające zdjęcia są szczególnie ważne w menu dzieci. Zdjęcia w menu mogą pomóc dzieciom w zamówieniu bez pomocy rodziców. Jest to przydatne, jeśli dziecko jest za małe, aby je przeczytać. Czarno-białe menu, które dzieci mogą pokolorować kredkami, może pomóc zaoszczędzić pieniądze na drukowaniu kolorowych materiałów.
Dołącz zagadki, zagadki i gry. Im więcej dasz dzieciom do zrobienia w menu, tym bardziej zrelaksowani będą ich opiekunowie. Dołącz proste łamigłówki, takie jak labirynty, wyszukiwanie słów i łączenie kropek. Prawdziwe złożone menu dla starszych dzieci może zawierać iluzje optyczne, ukryte obrazy lub układanki matematyczne, które nie wymagają od dzieci pisania w menu.
Oferuj zdrowe opcje żywieniowe. Według foodservicewarehouse.com, "większość menu dla dzieci oferuje te same stereotypowe smażone dania". Tworzenie zdrowej żywności dla dzieci to dobry sposób na odróżnienie się od konkurencji i uszczęśliwienie rodziców. Weź pod uwagę warzywa na parze, kubki z owocami, pieczone ziemniaki i mięso z grilla.
Cena odpowiednio menu dla dzieci. Ceny menu dla dzieci powinny wynosić od jednej połowy do dwóch trzecich ceny zwykłych pozycji w menu. Upewnij się, że wykonujesz analizę kosztów każdej pozycji, aby zapewnić marżę zysku dla Twojej restauracji.
