Podstawowym celem menu jest informowanie i zachęcanie. Menu powinno przekazywać klientom to, co jest dostępne do zamówienia, a jednocześnie tworzyć pragnienie dla wymienionych przedmiotów. Menu nie musi być skomplikowane ani drogie, aby mogło być skuteczne. Wystarczy przyciągnąć uwagę klienta na tyle długo, aby wzbudzić zainteresowanie.
Wpisz kategorie żywności, które chcesz uwzględnić w swoim menu. Są to kategorie takie jak "przystawki", "przystawki", "artykuły dodatkowe" i "desery". Będą one służyć jako nagłówki dla pozycji menu i powinny być napisane pogrubioną czcionką lub podkreślone. Nagłówki służą jako przewodnik po menu, dzięki czemu klienci wiedzą dokładnie, gdzie szukać każdego rodzaju żywności.
Wymień każdy artykuł żywnościowy w odpowiedniej kategorii. Nazwa przedmiotu powinna być wymieniona jako pierwsza. Pod tą nazwą możesz podać wszelkie dodatkowe fakty dotyczące żywności, takie jak zawarte w nim elementy uboczne, użyte składniki i sposób ich przygotowania.
Wskaż cenę, którą chcesz naliczyć obok każdego elementu menu. Przy ustalaniu ceny należy wziąć pod uwagę koszt składników i robocizny oraz zysk, jaki chciałbyś osiągnąć. Dodatkowo, powinieneś wziąć pod uwagę średnie ceny, jakie inne restauracje pobierają za porównywalny posiłek. Obok rzeczywistej żywności, cena jest bardzo ważnym czynnikiem, gdy klienci decydują, czy zamówić z menu.
Sprawdź menu, aby sprawdzić, czy nie ma błędów. Błędy mogą obejmować brakujące, błędne, pominięte lub powtarzające się słowa oraz nieprawidłowe ceny. Upewnij się, że zawierasz całą żywność, którą zamierzasz podać, i podałeś cenę za każdy przedmiot.
Wydrukuj pojedynczą kopię swojego menu, aby zobaczyć, jak wygląda. Ponownie sprawdź, czy nie występują błędy lub problemy z formatowaniem. Zapobiega to drukowaniu kilku menu tylko po wydrukowaniu typu. Jeśli menu spełnia twoją satysfakcję, wydrukuj pozostałą część.
