Firmowe trenerów restauracji pomaga zapewnić spójność marki, jeśli chodzi o usługi, zasady i procedury. Tworzą programy szkoleniowe wykorzystywane przez restauracje do szkolenia swoich pracowników. W niektórych sieciach restauracji mogą również podróżować do poszczególnych restauracji, aby zapewnić szkolenie i zapewnić wszystkim pracownikom odpowiednie licencje. Trenerzy korporacyjnych restauracji przeprowadzają także oceny potrzeb szkoleniowych i oceniają sukces programów szkoleniowych dla całej korporacji.
Wynagrodzenie trenera
Kierownik szkolenia w restauracji, który na poziomie korporacji jest odpowiedzialny za szkolenia w kilku lokalizacjach, zarabia średnio 45 000 $ według Best Sample Resume.com. Trenerzy korporacyjni generalnie zarabiają od 32 000 do 57 500 USD, aby zacząć. Trenerzy korporacji na najwyższym poziomie zarabiają 98 000 $ lub więcej rocznie.
Lokalizacja
Jak wynika z Best Sample Resume.com, większość średnich firm szkoleniowych w restauracjach kosztuje od 30 000 do 50 000 USD. Istnieją jednak niewielkie różnice między stanami. Państwa, które płacą najniższe średnie wynagrodzenie dla trenerów restauracji korporacyjnych, to Louisiana za 34 000 USD i Hawaje za 35 000 USD. Portoryko ma najniższe średnie wynagrodzenie w wysokości 28 000 $. Stany płacące najwyższe średnie wynagrodzenie trenerom restauracji korporacyjnych to Mississippi za 58 000 USD oraz Wyoming i Massachusetts za 52 000 USD.
Ścieżki kariery
Menedżerowie szkoleń korporacyjnych zazwyczaj osiągają swoją pozycję poprzez jeden z dwóch ścieżek kariery. Niektórzy przechodzą przez kolejne etapy, zaczynając od pozycji na linii w restauracjach takich jak kucharz, serwer, hostessa lub kasjer. Ta ścieżka kariery prowadzi następnie do zarządzania i specjalizacji w zakresie szkoleń. Restauracje będące sieciami często wybierają korporacyjne przywództwo z grona wysoko wykwalifikowanych pracowników restauracji. Drugą ścieżką kariery jest edukacja kształcenie i rozwój. Trenerzy ci zazwyczaj zdobywają stopnie naukowe lub projektowe. Są zatrudnieni bezpośrednio jako trenerzy korporacyjni lub mogą najpierw pracować jako konsultant szkoleniowy.
Orzecznictwo
Istnieje kilka certyfikatów dostępnych dla trenerów restauracji korporacyjnych. Te certyfikaty są przenośne i mogą służyć do wydawania wyższych wynagrodzeń. Najważniejsze organy certyfikujące dla trenerów to American Society for Training and Development, American Hotel & Lodging Educational Institute oraz National Educational Association Association. Większość certyfikatów wymaga pewnej ilości czasu na stanowisku i zdania egzaminu.
