Kiosk z kawą to mały wózek lub stojak kawowy znajdujący się w różnych miejscach, w tym w centrum handlowym, w głównych atrakcjach i na specjalnych wydarzeniach. Kiosk z kawą może być odgałęzieniem istniejącej kawiarni lub jedynym miejscem serwowania kawy dla klientów centrum handlowego lub atrakcji, w których znajduje się kiosk. Prowadzenie działalności w zakresie kiosku do kawy jest tańsze niż prowadzenie kawiarni, ale ten rodzaj działalności ma koszty początkowe. Według Tea & Coffee Trade Online minimalne koszty początkowe wynoszą od 13 000 do 26 000 USD.
Zapisz się na program szkoleniowy baristy. Jeśli nie masz doświadczenia jako właściciel lub serwer kiosku kawy, zarejestruj siebie lub swoich pracowników w takim programie. American Barista Coffee School i Seattle Barista Academy (patrz Zasoby) oferują szkolenia w zakresie przygotowywania i serwowania kawy specjalnej, a także szkolenia z prowadzenia kawy.
Napisz biznesplan. Zanim zaczniesz składać kiosk z kawą, zapisz szczegóły, jak uruchomić i uruchomić kiosk. Biznes plan powinien zawierać informacje o lokalizacji lub lokalizacjach kiosku, godzinach pracy, potrzebach kadrowych, strategiach marketingowych oraz przewidywanych kosztach i dochodach.
Skontaktuj się ze swoim powiatowym wydziałem zdrowia. Ponieważ podajesz napoje, kawiarenka do kawy podlega przepisom zdrowotnym. Poproś o kopię wymagań działu zdrowia dotyczących prowadzenia kiosku z kawą. Zasadniczo wymagania te wymagają dostępu do wody, np. Umywalka do czyszczenia kiosku i przyborów potrzebnych do zrobienia i podania kawy.
Zarejestruj firmę w państwie. Wybierz nazwę firmy kawowej, jeśli nie jest to pochodna istniejącej firmy. Skontaktuj się z sekretarzem stanu, aby sprawdzić, czy nazwa firmy, której szukasz, jest w użyciu. Uzyskanie niezbędnych dokumentów wymaganych do zarejestrowania wybranego podmiotu gospodarczego - spółki z ograniczoną odpowiedzialnością, spółki osobowej, korporacyjnej lub jednoosobowej. Jeśli jest to istniejąca firma, uzyskaj aplikację niezbędną do powiadomienia o stanie dodatkowej lokalizacji, w której instalujesz kiosk.
Zarejestruj dział kiosku kawy w dziale pozwoleń na okręg. Złóż wniosek o pozwolenie biznesowe i uzyskaj pozwolenie na uruchomienie kiosku. Zazwyczaj należy wypełnić wniosek i uiścić opłatę za zezwolenie.
Wynajmij lub wynajmij miejsce, w którym będzie zlokalizowany kiosk. Podczas negocjowania miejsca lub lokalizacji swojego kiosku, sprawdź u właściciela, czy będziesz miał dostęp do zlewu, toalet i ewentualnie kuchni, jeśli chcesz przenieść wózek kiosku do tych miejsc w celu oczyszczenia, zgodnie z lokalnymi przepisami zdrowotnymi. Sprawdź także, czy masz dostęp do elektryczności. Według Tea & Coffee Trade Online kiosk do kawy wymaga co najmniej 220-woltowego / 50-amperowego / żeńskiego gniazdka elektrycznego w odległości od sześciu do ośmiu stóp kiosku.
Kup sprzęt i maszyny. Maszyny i urządzenia, takie jak ekspres do kawy na sprzedaż, mała lodówka, łyżki i dzbanki do kawy, a także kubki do serwowania, pokrywki i mieszadła do kawy są niezbędnymi przedmiotami. Będziesz także musiał kupić kawę, mleko, bitą śmietanę i produkty cukrowe.
Zainstaluj małą lodówkę do schładzania produktów mlecznych, takich jak mleko, śmietanka i bitej śmietany.
Drukowanie i zawieszanie oznakowania kiosku. Współpracuj z twórcą znaków, aby utworzyć i wydrukować znaki dla kiosku. W zależności od kształtu i wielkości kiosku, będziesz potrzebować co najmniej jednego znaku na przedzie kiosku i ewentualnie innych znaków na bokach i plecach.
