New Jersey wymaga od każdego pracownika w branży gastronomicznej posiadania licencji na obsługę żywności przed rozpoczęciem pracy i przygotowywania żywności. Licencja dla hodowców żywności pokazuje, że dana osoba ma odpowiednią wiedzę o tym, jak zapobiegać zanieczyszczeniu żywności i, w konsekwencji, jak ograniczyć choroby przenoszone przez żywność. Jeśli planujesz ubiegać się o pracę w New Jersey jako szef kuchni, pracownik kafeterii lub inne stanowisko, które wymaga pracy w pobliżu żywności, musisz uzyskać licencję na obsługę żywności.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Wniosek o wydanie licencji na żywność
-
Dowód podstawowego szkolenia w zakresie usług żywieniowych
-
Opłata
Weź udział w kursie podstawowej obsługi żywności. Kurs szkoleniowy uczy, jak bezpiecznie przygotowywać żywność i ćwiczyć właściwą higienę podczas pracy z produktami spożywczymi.
Odwiedź swój powiatowy wydział zdrowia i poproś o wniosek o licencję na obsługę żywności. Niektóre hrabstwa w New Jersey mają aplikacje licencji na żywność dostępne w Internecie na stronie internetowej hrabstwa.
Zrób kopię certyfikatu, w którym odnotujesz ukończenie co najmniej pięciu godzin podstawowego szkolenia w zakresie usług żywieniowych.
Wypełnij wniosek o pozwolenie na obsługę żywności.
Prześlij wypełniony wniosek, dowód szkolenia i wymaganą opłatę do swojego powiatowego wydziału zdrowia. Opłata i ramy czasowe rozpatrywania wniosku będą różne w zależności od kraju zamieszkania.
Wskazówki
-
Licencjobiorca musi odnawiać licencję na jedzenie w New Jersey co roku. Jeśli tego nie zrobisz, twoja licencja wygaśnie.
Ostrzeżenie
Musisz wziąć udział w szkoleniu dotyczącym usług żywieniowych ze źródła zatwierdzonego przez wydział zdrowia twojego okręgu. Niewykonanie tej czynności może spowodować, że państwo odrzuci wniosek o licencję na obsługę żywności. Zapytaj swojego powiatowego wydział zdrowia o listę zatwierdzonych instytucji szkoleniowych przed zarezerwowaniem zajęć.
Świadectwo ukończenia kursu podstawowego w zakresie usług gastronomicznych jest ważne tylko przez trzy lata. Jeśli nie otrzymasz licencji na obsługę żywności w tym okresie, musisz ponownie przystąpić do kursu i uzyskać nową certyfikację przed wysłaniem wniosku.
