Tworzenie obrazu
Pierwszą rzeczą, którą właściciel klubu musi zrobić, aby osiągnąć zysk, jest znalezienie niszy pasującej do określonej lokalizacji. Niski klucz, obskurny bar do nurkowania może być hitem w miasteczku uniwersyteckim, ale zupełnym niepowodzeniem na Rodeo Drive w Beverly Hills. Niektóre dzielnice mogą wyglądać jak krowy gotówkowe, ale ostatecznie okazują się frustrujące. Bogatsze społeczności mogą pobierać wyższe opłaty za licencjonowanie lub mogą być bardzo surowe w regulacjach niż w mniej rytualnych lokalizacjach. Jednak to zamożne miasto może sobie poradzić z cenami alkoholi na najwyższej półce.
Właściciel musi zachować równowagę, która bierze pod uwagę klientów, przepływ klientów i koszty dostaw. Muszą rozważyć dodatki, takie jak posiadanie niewielkiego menu barowego z nieformalnym posiłkiem lub bez jedzenia. Im więcej poziomów usług klub doda, tym więcej będą musieli płacić za licencjonowanie, pozwolenia i personel.
Wprowadzanie ludzi do drzwi
Kluby nocne to zazwyczaj krótkotrwałe przedsiębiorstwa, zwłaszcza w dużych miastach, gdzie koszty mogą gwałtownie wzrosnąć. Właściciele barów muszą ustanowić pewne memy w świadomości publicznej, aby przyciągnąć ludzi do drzwi i sprawić, by wracali.
Działalność powrotną można osiągnąć za pomocą kilku metod. Wiadomo, że nocne kluby przyciągają więcej mężczyzn niż kobiet. Dlatego właściciele klubów nocnych muszą pracować, aby osiągnąć równowagę płci w tłumie. Kluby często oferują darmowy wstęp dla kobiet lub zniżki na drinki; Inną metodą kontroli płci jest praktyka polegająca na wymaganiu obsługi stołów o wysokich cenach dla partii składających się głównie z mężczyzn. Dalszą metodą jest zróżnicowanie wieku mężczyzn i kobiet, co wymaga, aby mężczyźni byli nieco starsi od kobiet, aby uzyskać wstęp.
Klub nocny musi ogłuszać ludzi od momentu wejścia na miejsce. Dlatego wiele klubów ucieknie się do ozdobnego wystroju, tancerki go-go i performerów, aby zabawiać gości. Wielkie nazwiska DJów i celebrytów również przyciągną ludzi. Wszystkie te rzeczy są zabawne, ale wskazują jeden obszar klubu - bar.
Głównym Money Maker jest alkohol
Bary nie zarabiają na wejściach. Robią to w barze. Dzwonki i gwizdki są po to, aby przyciągnąć ludzi na początku. Ostatecznie, właściciel inteligentnego klubu nocnego ma na celu przyciągnięcie ludzi do drzwi i utrzymanie ich tak długo, jak to możliwe.
Wiele klubów będzie oferować specjalności "dwa do jednego" przed północą. Jest to łatwy sposób na uzyskanie gotówki z kilku powodów. Po pierwsze, napoje dyskontowe rzadko zawierają drogie alkohole. Zamiast tego używają napojów o niższej jakości.Klub chce, aby ludzie przyswajali sobie i nie zastanawiali się dwa razy nad tym, żeby za 3, 5 lub 5 dolarów zapłacić za kolejny napój, który nie będzie w specjalnej godzinie.
Bary wiedzą również, że "Czy mogę kupić ci drinka?" jest powszechną linią odbioru. Dlatego mogą zdyskontować napoje dla kobiet, ale rzadko dla mężczyzn. Kobiety rzadko kupują napoje dla mężczyzn, ale dzieje się odwrotnie.
Pasek jest świetnym producentem pieniędzy. Pomyśl o cenie przypadku długich piw w sklepie monopolowym. Ten pakiet detaliczny o wartości 12,99 USD sprzedaje się do barów za 7,99 USD za sprzedaż hurtową. Butelki sprzedawane są następnie klientom w cenie 8 USD w miejscach takich jak Nowy Jork. Jedna butelka piwa płaci za całe dwanaście paczek.
Inni twórcy pieniędzy
Kluby nocne czerpią również zyski z organizowania specjalnych wydarzeń. Im więcej specjalnych wydarzeń posiada klub, tym silniejszy obraz może kultywować wśród konkretnej klienteli.
Na przykład klub może wypożyczyć swoją strefę na parterze za 5000 $ na rzecz projektanta mody na imprezę after-show. Projektant dostaje pracowników i trochę alkoholu za koszty; mogą także mieć dostęp do kuchni klubowej w celu zaspokojenia potrzeb gastronomicznych.
W międzyczasie klub otrzymuje procent wpływów z baru, a także pieniądze z dodatków, takich jak czek czy parkowanie samochodu. Klub może odstąpić od którejkolwiek z tych opłat, jeśli wydarzenie jest na korzyść lub non-profit.
Plus dla klubu jest to, że niektórzy goście mogą wrócić. W rzeczywistości mogą przynieść nowych gości. Działalność w klubach nocnych polega na pokazywaniu ludziom niezmiennie dobrego czasu, który wyróżnia ich pamięć. Bez tego kluby nieuchronnie zawodzą.
